Gluteenivaba.
Teff ehk abessiinia lembehein on hirsi sugulane ja väga väikese terisega kõrreline, mida kasvatatakse teraviljana Etioopia mägismaal.
Koostis: teff. Kiudainerikas. Sisaldab kaltsiumi, rauda, tsinki ja kaaliumi enam kui teised teraviljad.
Maitsev alternatiiv leibade, pannkookide ja küpsetiste tegemiseks.
Sobib kaerahelveste asenduseks. Ideaalne sportlastele, kaalulangetajatele ja diabeetikutele.
Puista hommikusöögile, salatitele, suppidele, köögiviljadele.
Tootmisest tingituna võib olla kokku puutunud seesami, pähklite ning lupiiniga.
Toiteväärtus: energiat 1398/ 338 kcal, valku 12g, süsivesikuid 65g (neist suhkruid 3,4g), rasva 2g (neist küllastunud 0,7g), kiudaneid 7,9g, soola <0,1g, magneesium 185mg, kaltsium 160 mg.