Sojaoad 500g Kontrollitud mahepõllumajandusest. Võivad sisaldada gluteeni jääke.
Päritolu: Saksamaa.
Sobib kasutada karrides, ühepajatoitudes, salatites, idandamiseks; ka sojapiima ja tofu valmistamiseks.
Enne kasutamist leotada jahedas vees 8-12 tundi, seejärel loputada voolava vee all. 1 tassi ubade kohta võtta 3 tassi vett ja keeta tasasel tulel 1,5-2 tundi.
Pärast keetmist maitsestada soolaga.
Idandamiseks loputada oad, leotada 8-12 tundi ja seejärel hoida ~3 päeva idandamisnõus toatemperatuuril pimedas. Iga päev loputada.
Valmis idusid tuleb enne söömist kuumutada.
Parim enne: vt. pakendilt. Tootja: Rapunzel Naturkost, Saksamaa.