Sinilutserni võrseid sobib kasutada salatites, suppides ja ka võileival.
Pähklise maitse tõttu sobib hästi juustuga.
Seemneid leotada 4-6 tundi, loputada ja panna idandamisnõusse.
Lasta 2 päeva pimedas idaneda, seejärel 4-6 päeva valges kohas seista (vältida otsest päikest).
Loputada 2 korda päevas.