Tootekategooriad
Liitu uudiskirjaga
liitu facebookiga:
Soovitame

Oleme puhkusel

20.02.2024-.05.03.2024

Safranipulber, 3x130mg / Baule Volante

Toode
Safranipulber, 3x130mg / Baule Volante
Hind
7.40 €
Komplektis
1
Toote kood
ECR3001
Saadavus
Tellimisel (tarne 1 päev )
Bränd
BAULE VOLANTE
Suuruse valik

Pakitud kolme eraldi pakki, et säilitada värskus kuni kasutamiseni.

Käsitsi korjatud mahepõllumajandusest pärinev safran annab erksa kuldkollase värvuse ja erilise aroomi ning maitse kõigile riisi-, liha- ja kalatoitudele.

Kasutamine: lisa paki sisu toidule poole keetmise pealt. Ühest pakikesest piisab 2-3 portsjoni maitsestamiseks.
 

Safran saadakse ühe krookuseliigi tolmukatest.

See krookus ei paljune ise ja seega sõltub safranitaime eluspüsimine inimesest.

Safranit korjatakse ainult käsitsi ja korjata tuleb iga päev just õigel hetkel.

Lill ei tohi korje hetkel olla veel avatud, seetõttu saab korjata ainult varajastel hommikutundidel.

Lilled lõigatakse käsitsi ja pannakse vitstest korvidesse.

Üks inimene suudab korjata ca 8 kg lilli päevas, aga safranit saab sellest kogusest vaid kaduvväikse osa.

Korjatud lilledel tuleb eemaldada tolmukad paari tunni jooksul ja tingimata samal päeval.

Tolmukad kuivatatakse, mille käigus need kaotavad veel 3/4 oma kaalust.

Kuivamise järel eraldub kaduvväike osa punakat õietolmu, mis ongi safran.

Läheb vaja vaid näputäis safranit, et muuta kogu toidu välimust ja maitset.

Valmistatud Itaalias