Kakao pulber 100%, pärit mahepõllundusest Peruus.
Tarbida jogurtis, müslis, magustoitudes, smuutides. Lisada söökidele ja jookidele ca 1 spl päevas.
Gluteeni-, laktoosi- ja sojavaba. Vegan.
| Nutritional Information |
per 100 g |
| Calories |
1347,3 / 321,8 kj / kcal |
| Fat |
11 g |
| from Saturated fatty acids |
6,8 g |
| from Polyunsaturated fatty acids |
0,4 g |
| from Monounsaturated fatty acids |
3,8 g |
| Carbohydrates |
12,6 g |
| from Sugar |
0,6 g |
| Protein |
27,1 g |
| Fiber |
32 g |
| Salt |
1,03 g |
Kakao (Thebroma cacao) sisaldab rohkem kui 1200 aktiivset aineosa, ja antioksüdandid moodustavad kakao kaalust tervelt 10 %. See tõstab kakao antioksüdantide allikana sootuks eri tasandile mis tahes muu toiduainega võrreldes. Toorkakao sisaldab kõigist maailma toiduainetest kõige rohkem magneesiumi, samuti rohkesti rauda, kroomi, tsinki, väävlit ja vaske. Kakao on hea kiudainete allikas ja kuumutamata kujul sisaldab ka palju E- ja C-vitamiini, samuti suurel hulgal ajus mõnutunnet tekitavaid, neurotransmitteritena toimivaid aineid (sh trüptofaani, theobromiini, serotoniini, dopamiini, fenüületüülamiini ja anandamiidi). Kui organism moodustab neid vaheaineid, tajume kõrgendatud meeleolu ja innustatust. Selle „jumalate roa“ ainulaadseid omadusi seostataksegi kõige enam ajutegevuse ja heaolutundega.
