Lazzaretti punastest läätsedest fusilli 250g

100% mahedatest punastest läätsedest valmistatud fusilli valmib kiirelt ja lihtsalt ning on suure toiteväärtusega. Keetmisaeg umbes 5 minutit.

Koostis: mahepõllundusest pärit punase läätse jahu.
NB! Võib sisaldada gluteenijääke, kuna samas tehases valmistatakse nisutooteid.

Toitumisalane info 100 g kohta:
Energia – 1413 kJ / 334 kcal
Rasvad – 2,2 g
– millest küllastunud rasvhappeid – 0,4 g
Süsivesikud – 48,4 g
– millest suhkruid – 1,9 g
Valgud – 25,0 g
Sool – 0,02 g
Kiudained – 10,8 g

Läätsed on kergemini seeditavad kui herned või oad ning sisaldavad palju valku, kuni 30% kogumassist. Tänu sellele kuuluvad nad enamasti paastumise või taimetoitluse menüüsse. Märkimisväärne on ka tema suur tsingisisaldus, mis mängib tähtsat rolli ainevahetuses. Läätseproteiini saab võrrelda munavalge proteiiniga.