Kookospähkli viljaliha kuivatamisel ja peeneks jahvatamisel saadakse kookoskiujahu, mida saab kasutada mandlijahu alternatiivina ja näiteks nisujahu osaliseks asendamiseks küpsetamisel (asenda maksimaalselt 20% jahust kookosjahuga).
Kiudainete lisamiseks sobib kasutada ka hommikusöögis või smuutis.
Koostisosad: kookosjahu mahepõllumajandusest.


| Toitumisalane teave |
100g kohta |
| Energiasisaldus |
1313kJ/313kcal |
| Rasvad |
17g |
| - millest küllastunud |
15g |
| Süsivesikud |
22g |
| - millest suhkrud |
16g |
| Kiudained |
32g |
| Valgud |
19g |
| Sool |
0,2g |
Valmistatud Taanis.