Lõuna-Ameerikast pärit kinoa ehk tšiili hanemalts sisaldab rikkalikult kiudaineid, mineraalaineid rauda, tsinki, seleeni, E-vitamiini.
On kergesti seeditav ning seepärast sobib hästi ka väikelastele.
Keeb kiiresti pehmeks, on mahedamaitseline ja veidi krõmpsuv.
Sobib lisandiks taimetoitudele, putrude, hautiste valmistamiseks, salatites, praadide lisandina.
Toiteväärtus 100g kohta: energiat 355 kcal, valku 15g, süsivesikuid 58g, rasvu 5g.
Päritolumaa: Peruu.