Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.
Valmistamine 10–15 minutit, küpsetusaeg 45 minutit
Koostisosad: riisijahu*, toorroosuhkur*, tapiokitärklis*, küpsetuspulber (kergitusaine: naatriumvesinikkarbonaat, happesuse regulaator: monokaaliumtartraat, maisitärklis*), vanill*, meresool*.
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Valmistamine: Küpsetusvormis: 1 kott küpsetussegu (250g), 3 muna, 125g pehmet võid, umbes 500g õunu. Küpsetusplaadil: 2 kotti küpsetussegu (500g), teisi komponente topelt kogustes. Koorige õunad ja lõigake sektoriteks, määrige vorm (25cm)/plaat, soojendage ahi 180°C (ülemine ja alumine kuumus). Segage käsimikseriga küpsetussegu koos teiste koostisosadega kreemjaks massiks. Pange tainas määritud vormi või plaadile. Seejärel jagage õunad ühtlaselt taignale. Küpsetage kooki eelkuumutatud ahjus keskmisel siinil umbes 45 minutit.
Vegan variant: vormis küpsetades: 1 kott küpsetussegu (250g), 50g margariini, 100g sojajogurtit, 100g õunapüreed ja umbes 500g (kooritud) lõigatud õunu. Küpsetusplaadil: 2 kotti küpsetussegu (500g) ja topelt kogused teisi komponente. Edasi järgige eelnevat õpetust.
Toitumisalane teave |
100g kohta |
Energiat |
1600kJ/377kcal |
Rasva |
0,5g |
-millest küllastunud |
0,2g |
Süsivesikuid |
88g |
-millest suhkrud |
45g |
Kiudained |
1,1g |
Valgud |
3,9g |
Sool |
0,78g |
Valmistatud Saksamaal