GLUTEENIVABA KAERALEIVASEGU PÄHKLITEGA, 600G BAUCKHOF

Gluteenivaba leivaküpsetussegu, milles on 33% täistera kaerahelbeid, 53% seemneid ja 11% pähkleid.

Ei sisalda jahu ega pärmi. Rikas Oomega-3 rasvhapete poolest.

Koostisosad: gluteenivabad täistera kaerahelbed*, kõrvitsaseemned*, päevalilleseemned*, purustatud linaseemned*, seesamiseemned*, sarapuupähklid* 7%,  linaseemned*, mandlid* 4%, chia seemned 3%*, täistera hirsihelbed*, jahvatatud psülliumi kest*, meresool.

*kontrollitud mahepõllumajandusest

Võib sisaldada pähklite jääke.

Valmistamine: 

Klassikaline valmistamine: vala pakendi sisu kaussi ja lisa 500ml külma vett. Sega tainas hoolikalt läbi ja lase sellel 3 tundi või üleöö külmkapis kerkida. Aseta tainas hästi määritud leivavormi, niiske käega aja tainas laiali ja silu siledaks. Leivavormi puudumisel vormi tainas ümaraks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta eelkuumutamata ahjus 200°C juures umbes 80 minutit. Ahjust välja võttes lase leival resti peal jahtuda.  

Kiire valmistamine: sega pakendi sisu 550ml sooja veega ja lase 20 minutit kerkida. Küpseta eelkuumutamata ahjus 200°C juures umbes 70 minutit. 

Valmistamine puuviljadega: toimi nagu klassikalise küpsetamise puhul, kuid enne vee lisamist lisa pakendi sisule 125g hakitud kuivatatud puuvilju (aprikoos, datlid ja viigimarjad).

*NRV = ööpäevane võrdluskogus

Valmistatud Saksamaal.