Ghee ehk selitatud või on ajurveeda köögis tähtis tooraine, mis sobib praadimiseks, kuumutamiseks, aurutamiseks ja küpsetamiseks.
Avatuna säilib toatemperatuuril mitu kuud. Fair Trade.
Koostisosad: selitatud või mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada laktoosi ja piimavalku.