Rikkalik Omega-3 ja Omega-6 rasvhapete allikas.
Chia on üks enim toitaineterikastest superfoodidest.
Seemned sisaldavad rikkalikult valku ja vajalikke rasvhappeid Omega-3 ja Omega-6 (optimaalses vahekorras 3:1). Lisaks on chia seemned väga heaks mineraalainete allikaks (nagu kaltsium, fosfor, magneesium), sisaldades ka vitamiine, antioksüdante ning kiudaineid.
Toiteväärtus 100g kohta: energiat 400 kcal, valku 20g, süsivesikuid 5g, rasvu 31g, Omega-3 rasvhappeid 18g, Omega-6 rasvhappeid 6g, kaltsiumi 500mg, fosforit 535mg, magneesiumit 290mg, rauda 6,5mg, vaske 1,5mg.
Päritolumaa: Argentiina.