Mahepõllundusest pärit Fair Trade tee.
Chun Mee on teistest rohelistest teedest pisut hapukama ja vähem magusa maitsega.
Valmistamine: loputa teekann enne kasutamist kuuma veega.
Lisa kannu ühe tassi tee kohta 1/2 + 1 tl teepuru ja vala üle 80-kraadise kuuma veega. Lase tõmmata 3 minutit ja naudi!
Roheline tee säilitab C-vitamiini sisalduse minimaalse töötluse tõttu. Aitab kaasa seedimisele.
Rohelisel teel on palju tervistavaid omadusi, sest see sisaldab:
– katehhiine – võimsaid antioksüdante (neli polüfenoolset ühendit, mida sageli nimetatakse “tee flavonoidideks”).
Katehhiinid on arvestatavad abilised kaitsmaks rakke vabade radikaalide kahjustava toime eest – siit tulenevad teaduslikult tõestatud rohelise tee vähivastased ja südant kaitsvad omadused. Katehhiinid omavad ka antimikroobset toimet.
– tanniine e. parkaineid – omavad põletikuvastast toimet; takistavad mürgistuse korral kahjulike ainete imendumist; sulgevad mikroverejooksu.
– fluori – hoiab hambad terved
– teiini=kofeiini – stimuleerib kesknärvisüsteemi
– vitamiine – B1, B2, B6 ja C