Gluteenivaba falafeli jahu, 160g / Bauckhof

Toode
Gluteenivaba falafeli jahu, 160g / Bauckhof
Hind
2.37 €
Komplektis
1
Toote kood
BAU11102898
Saadavus
Tellimisel (tarne 1 päev )
Bränd
Bauckhof
Suuruse valik

Gluteenivaba falafelide jahu kikerhernega.

Segu falafelide valmistamiseks, ca 16tk. Falafel on Lähis-Idast pärit suupiste, mis koosneb kikerhernestest ja erinevatest vürtsidest.

Sobib riisiga, pitaleivaga, külmade kastmetega, hapukoorega, salatitega.

Koostis: * Kikerherned ja kikerherne jahu, meresool, köömned * petersell *, küüslaugu pulber *, koriander *, valge pipar *.
Falafeli jahu on registreeritud Saksamaa tsöliaakia seltsis.

Toitainerikas kikerhernejahu sisaldab b2, b3, b5 ja E vitamiine, foolhapet, rauda, kaaliumi, tsinki, kiudaineid, valke. Kikerherned sisaldavad proteaasi (reguleerib proteiini seedimisega seonduvaid protsesse, hüdrolüüsib valke) ning isoflavoone, mis aitavad hoida tasakaalus östrogeenide taset.
FALAFELIDE VALMISTAMINE: Lisa paki sisule 250ml keevat vett ja sega hästi. Lase 15 minutit jahtuda. Veereta niiskete käte vahel paraja suurusega pallikesed. Prae oliiviõlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Segust tuleb umbes 16 pallikest. Soovi korral võid teha falafeli-kotlette, tehes pallid lapikud. Võid veeretada palle enne praadimist seesamiseemnetes või lisada taignale hakitud sibulat ning koriandrit.

SUPI TEGEMINE: Prae 200g hakitud porrulaiku, lisa paki sisu, sega läbi. Soovi korral lisa natuke õli. Lisa 1.2 liitrit keevat vett ja sega. Lase veidi seista ja serveeri.

KIKERHERNE PÜREE: lisa paki sisu 600ml keevale veele, hauta 5 minutit ja lase seista 5 minutit. Serveeri soola, pipra, oliiviõli ja sidrunimahlaga või hapukoorega.

 

Jahvatatud eraldi gluteenivabade jahude osakonnas, et vältida kokkupuudet teiste toiduainetega.
Bio-sertifikaadid: EG-Bio, Demeter, IFS, Bio&Fair

Gluteenivabad jahud jahvatatakse eraldi veskis, kontrollitakse ja testitakse Saksamaa tsöliaakia seltsis. Gluteenivabade jahudega saate hõlpsasti valmistada maitsvaid roogasid, isegi ilma piima ja muna lisamata.

Bio-sertifikaadiga. Kontrollitud mahepõllumajandusest.

BauckHof on Saksamaa üks esimesi orgaanilisi tootjaid. Firma loodi perefirmana 1969 aastal. Kasutatakse ainult mahepõllumajanduse saadusi.